RECETTE MIJOTÉDE COURGETTES ET DE FARCE AU MIEL




mijote de courgettes et de farce au miel

Nombre de personnes: 4
Temps de préparation : 5mns
Temps de cuisson: 20mns


Ingrédients :

4 courgettes.
2 tomates.
200g de viande de boeuf hachée (ou autre).
2 cuillères à soupe de « Miel des Chefs » salades, légumes.
1 échalote.
1 belle gousse d'ail.
Huile d'olive.


Préparation de la recette :

Faire bien revenir dans l'huile chaude la farce avec l'échalote hachée (coloration moyenne). (5mns)
Ajouter l'ail écrasé et haché- Ajouter les courgettes en 1/4 de tranche moyennes laissez blondir à feux vif en remuant (5mns).
Ajouter les tomates en cubes et laisser cuire (5mns).
Ajouter les 2 cuillères à soupe de «Miel des Chefs» (2mns).
Ni sel ni poivre, le «Miel des Chefs» suffit comme exhausteur du goût pour cette recette aux notes d'exotisme.

Servez bien chaud et dégustez !




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