miel fleurs ambré
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Miel de Fleurs ambré 250g

Un miel liquide foncé au bon goût de forêt.

miel de foret

  • Liquide
  • France
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Les plaines et forêts de France sont d'une richesse incroyable. Ce miel ambré exprime une saveur de feuille de sous-bois, sa particularité est d'être un mélange de nectar et de miellats.

Qu'est-ce-que c'est, le miellat ?

C'est une substance sécrétée par certains insectes (notamment les pucerons et les chenilles) qui se nourrissent de sève et rejettent ces gouttelettes qu'apprécient beaucoup les fourmis... Et les abeilles ! Lesquelles le rapportent à la ruche pour le transformer en miel.

Quel différence entre un miel liquide et un miel crémeux ?

Tous les miels sont à l'état liquide dans la ruche, au fil du temps ils cristalliseront plus ou moins vite selon le type de miel, leur taux de glucose ou de leur condition de stockage. : c'est ce qui indique que le miel est un aliment naturel et vivant. Si votre miel devient trop dur vous pouvez mettre le pot au bain-marie à une température de 35° degrés et il retrouvera sa texture initiale.

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miel français

Les +

Récolté en France et prix doux

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1386 kJ/326 cal, matières grasses 0g dont acides gras saturés 0g, glucides 81g dont sucres 80g, protéines 0.5g, sel 0.01g

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