Notre histoire
L’apiculture dans le sang depuis 1948 !
La Maison Crétet est une entreprise familiale française d'Apiculteurs, transmise de père en fils depuis 4 générations.
Cette passion pour l'apiculture se communique dès le plus jeune âge au sein de notre famille.
Apiculteur amateur, le grand-père de Jean-François Crétet est le premier à avoir initié ses petits enfants aux joies de l’apiculture. De nombreuses heures à observer le cycle de la nature, à préparer le matériel et à entretenir les ruches afin de récolter un délicieux miel doré. Aussitôt récolté, aussitôt dégusté sur des tartines de pain !
Par la suite, travaillant comme traiteur, Jean-François Crétet n’oublie pas sa passion pour l’apiculture. Il multiplie alors les ruches et démarre sa propre production. Il fallait voir le petit appartement envahi par le matériel apicole !
À la fin des années 80, notre famille vient s’installer dans la petite commune du Gué d’Alleré, en Charente-Maritime (17). Cela nous a permis en pleine campagne, de profiter pleinement de notre passion tout en élevant nos deux fils.
Albert Crétet, le père de Jean-François
On souhaitez aussi vous partager une photo témoignage du passé avec cette photo d'Albert Crétet. Car oui, l'histoire de notre famille passe aussi par les pots de miels déjà vendus à l'époque par Albert dans sa boutique à la sortie du printemps et de la saison estivale.
Photo prise à Aulnay de Saintonge
Pourquoi depuis 1948 ?
En réalité, l'histoire de l'apiculture dans la famille Crétet démarre un peu avant 1948. Mais déjà à cette époque, en 1948, les miels produits au sein de la famille sont de grande qualité et sont régulièrement récompensés lors des concours apicoles ou le Grand-Père fait reconnaître la qualité de ses miels.
Les premiers diplômes aux concours apicoles datent de cette période là et c'est une fierté de pouvoir partager ici et aujourd'hui encore, les résultats déjà primés à cette époque.
La création de la Maison Crétet
Au départ, Jean-François Crétet est à la fois charcutier de métier, apiculteur les soirs et week-ends et la famille travaille ensemble pour mettre en pots la production de miel… les journées sont chargées au Gué d’Alleré !
Au début des année 2000, Jean-François Crétet et Carole Crétet investissent une nouvelle miellerie et continuent à développer le nombre de ruche pour répondre à la demande. A cette période, la boutique est vraiment rustique et rudimentaire, mais le savoir-faire et la passion du miel est partagée chaque jour avec nos clients.
En 2019, une nouvelle boutique est née au Gué d'Alleré, toujours, pour accueillir et présenter les miels de la production. C'est un plaisir de pouvoir vous accueillir ici tous les jours, du Lundi au Vendredi de 8h30 à 17h00, alors n'hésitez pas à passer nous rencontrer si vous êtes de passage, nous vous accueillerons pour vous partager nos miels et vous faire déguster ceux que vous voudrez découvrir.
L’Innovation comme moteur
L’entreprise s’agrandit suite à l’embauche de salariés, à la fois pour préparer vos colis, mais aussi pour garantir la qualité de nos miels avec la création d’un service qualité pour garantir la sécurité alimentaire. Nous prenons très au sérieux l'analyse des miels et tous nos miels sans exception sont analysés.
Afin de pouvoir vous proposer toujours des nouveauté, nous continuons à élargir ce que l'on peut vous proposer :
D’autres saveurs provenant de divers terroirs avec les miels de la gamme "Trésors du Monde" dernièrement, par exemple, mais nous allons continuer à aller beaucoup plus loin sur nos innovations et nous vous proposerons toujours des produits santé et bien-être les plus naturels possibles.
Bien souvent, les idées murissent au fil des rencontres et des voyages, des partenariats se créent et nous permettent d'aller plus loin et d'allier de nouvelles idées autour du miel. Nous sommes particulièrement investi dans nos innovations et avons été récompensés déjà à plusieurs reprise au SIAL (Salon International de l’alimentation) pour nos nouveaux produits. Car nous aussi nous continuons à participer aux concours, comme le Grand-Père à son époque... C'est un clin d'œil au passé évidemment, mais c'est important pour nous.
Actuellement, la Maison Crétet continue à inventer, fabriquer, conditionner et commercialiser, toujours en famille et tout en transmettant la passion de l'apiculture. C'est aussi au travers de cette transmission du savoir faire et des gestes, que Julien Crétet, notre fils est lui aussi apiculteur depuis près de 20 ans déjà (voir dans les photos à faire défiler en bas de cette page, vous verrez Julien et son fils dans les ruchers ou dans quelques champs de tournesol).
Nos valeurs
Engagement sociétal et environnemental
Transparence et proximité avec nos partenaires
Qualité et sécurité alimentaire
Passion et innovation
- préservation de l'emploi
- respect des valeurs humaines
- protection de l'environnement
Cette certification est le résultat d'une démarche entamée naturellement il y a plusieurs années. Ancré dans le territoire, nous avons à coeur de le défendre et de nous y engager.
Engagement sociétal et environnemental
Transparence et proximité avec nos partenaires
Pour proposer des produits de qualité, nous vérifions et contrôlons la qualité du miel à toutes les étapes au sein de notre laboratoire (créé en 2019) et de laboratoires externes (certificats d'analyses).
Nous sommes certifiés par Ecocert France pour notre gamme issue de l'agriculture biologique (FR-BIO-01).
Qualité et sécurité alimentaire
Nos engagements
La sécurité alimentaire et la traçabilité au cœur de nos préoccupations
Pour garantir un produit de grande qualité à nos clients, nous avons mis en place de nombreux points de contrôle :
- Engagé dans la démarche HACCP (analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise), Maison Crétet dispose d’un laboratoire interne pour vérifier et contrôler la qualité du miel à toutes les étapes.
- Chaque partenaire doit répondre à un cahier des charges exigeant.
- Notre miel est contrôlé et analysé en interne (analyses organoleptiques et le taux d’humidité). Nous faisons appel à des laboratoires extérieurs indépendants pour réaliser les autres analyses.
- L’étiquetage de nos produits répond en tous points aux exigences du règlement INCO UE 1169/11.
- Grâce à un logiciel de gestion, nous assurons une traçabilité totale.
- Nous sommes certifiés IFS GM (Standards de Normes Internationales pour le marché global) pour la sécurité alimentaire des miels que nous vous proposons.
Environnement et développement durable
Nous nous engageons quotidiennement à agir en faveur de l’environnement par des actions de sensibilisation, de prévention et de protection de l'abeille.
Gestion des déchets
Nous avons à cœur de produire le moins de déchet possible, de les recycler et de réduire les circuits (notamment grâce à la construction d’une miellerie en 2019 en face de l’entreprise).
100% de nos emballages mis en vente sont recyclables et/ou réutilisables depuis plusieurs années maintenant.
Un engagement local et sociétal
Nous nous engageons à respecter le droit du travail, à disposer d’une politique salariale revue de manière régulière et refusons toute sorte de discrimination.
Nous sommes la 2ème entreprise en France à avoir été certifiés PME+ depuis Janvier 2015 pour nos engagements RSE (social, sociétal et environnemental)
Nous souhaitons poursuivre notre démarche et les engagements pris en nous insérant pleinement dans notre environnement proche et en participant pleinement à la vie de la cité, en Charente Maritime.
Grâce à plusieurs partenariats, nous participons à de multiples opérations au profit d’associations locales chaque année. Les derniers en dates sont nos engagements en faveur de la Ligue contre le cancer de Charente-Maritime par exemple ou nous avons pu faire bénéficier d'un montant de plusieurs milliers d'euros reversés suite à la vente de nos produits.
La Maison Crétet en images
.jpg)
