miel autour de moi

Miel "récolté ici" en Poitou-Charentes

Fleurs de tamaris, fleurs sauvages, renoncules, aster composent ce miel doux et parfumé butiné... à deux pas de notre rucher, en lisière du marais Poitevin.

  • Doux
  • Fruité
  • Crémeux
  • Polyfloraux
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Pour notre Miel d'ici, nous avons agi seuls ! C'est notre apiculteur "maison", Julien Crétet lui-même, qui chouchoute les ruches, les déplace au gré des saisons et des floraisons, en assure amoureusement la récolte. Et bien sûr le déguste avant tout le monde !

Et une fois récolté ?

Le travail commence ! Et dans la plus pure tradition apicole. Pour tout vous dire, cela fait maintenant 4 générations que nous travaillons le miel. Nous en avons donc appris, des secrets d'apiculteurs. D'abord la récolte : extraction à froid, toujours ! La maturation : le miel est meilleur s'il attend un certain temps avant d'être mis en pot. Et bien sûr, pas de pasteurisation.

N’oubliez pas que le miel se conserve à température ambiante. Il est vivement déconseillé de le mettre au réfrigérateur au risque de précipiter sa cristallisation et sa durée de conservation.

Et on le trouve où, ce miel ?

Dans les grandes surfaces locales, les épiceries fines, les confiseries et même certains magasins de produits pour les sportifs ! Nous vendons également aux hôtels et restaurants qui aiment à choyer leurs clients. Vous pouvez aussi acheter nos produits sur notre boutique en ligne.

Consommez local ! Chez Miel Crétet, l’étiquetage mentionne le terroir d’origine du miel dans la désignation produit et les étiquettes sont transparentes pour mettre en valeur le produit brut. Optez pour la qualité de produits locaux .

Achetez des produits responsables pour soutenir l'économie locale.

Ingrédients : Miel charente maritime et vendée

Valeurs énergétiques pour 100g : 1391kJ/327 kcal, Matières grasses 0g dont acides gras saturés 0g,Glucides 81g dont sucres 80g, Protéines 0.5g, sel < 0.01g

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