Sauce barbecue au miel

Sauce au Miel barbecue

Réalisez des grillades d'exception en ajoutant du miel pour votre cuisine ! Notre sauce au miel spécial barbecue vous permettra de concocter des marinades de viandes ou de vos légumes qui surprendront vos convives..

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La sauce barbecue nous vient des Etats Unis

La sauce barbecue souvent appelée sauce bbq de l’autre côté de l’Atlantique, est plus ou moins épaisse en fonction des recettes. C'est une alliance entre les saveurs sucrées, épicées (plus ou moins en fonction des goûts et des régions d’origine), aigres (avec l’ajout de vinaigre) et parfois fumées. La sauce barbecue “sucrée salée” s’utilise soit en accompagnement soit pour la cuisson en tant que marinade en badigeonnant la grillade juste avant, pendant et après la cuisson.

La sauce bbq miel de la Maison Crétet : un délice à savourer !

La recette de la Maison Crétet est entièrement réalisée avec des ingrédients 100 % naturels. Le miel est mis en valeur avec de délicieuses épices et aromates qui apportent un goût original et gourmand. Cette sauce barbecue miel va relever tous vos plats et vous pourrez l’utiliser dans de nombreuses occasions. Pour réaliser une marinade simple et rapide, enduisez les morceaux de viande rouge, de volaille, de poisson ou même de légumes à griller quelques heures avant la cuisson. Pour un meilleur contact, vous pouvez laisser les morceaux badigeonnés dans un sac plastique alimentaire au réfrigérateur avec un peu de sauce miel barbecue en supplément. Le sac bien fermé vous permet de mélanger le tout très efficacement. La sauce bbq miel pourra aussi servir en accompagnement des frites ou pour tremper des Dips à l'apéritif. Vous pourrez également vous en servir de base pour concocter des sauces aux saveurs exotiques, inspirées de la cuisine asiatique. Conditionné en verre, ce produit se conserve très bien pendant deux ans. Il suffit de le placer dans le placard, même après ouverture. En effet, il n'est pas indispensable de le placer dans le réfrigérateur. Le bocal est doté d'un couvercle hermétique.

Sauce miel, découvrez nos recettes faciles :

Découvrez la recette de légumes oubliés marinés à la sauce au miel spécial Barbecue et rôtis au four : un vrai délice ! Découpez les légumes anciens en tranches (potimarron, carottes, butternut, panais, patate douce ...). Les faire mariner dans la sauce composée du Miel des chefs Barbecue, de moutarde, d'huile d'olive, d'ail haché, de baies roses, de graines de cumin, de graines de coriandre..) pendant au moins 2 heures et mettre au four. Surveiller la cuisson ... Et dégustez !

Cet été, séduisez vos invités avec la recette de magret à la sauce miel . Pour quatre personnes, préparez la sauce bbq au miel, un gros magret (ou deux petits), de l'huile, une gousse d'ail et du romarin. Enlever la graisse des bords des magrets et coupez-les en quatre. Ajouter à une ou deux cuillères de sauce miel bbq, l'ail haché, deux cuillères à soupe d’huile. Faites mariner votre viande une heure au réfrigérateur avec ce mélange. Allumez votre barbecue ou votre plancha et faites cuire les magrets d'abord côté peau, trois à cinq minutes, puis retournez-les et laissez-les à nouveau quelques minutes. C’est prêt !

miel bbq barbecue

Ingrédients : miel, sélection d'épices naturelles et d'aromates

Valeurs énergétiques pour 100g : 1378kJ/324 kcal, Matières grasses < 0.5g dont acides gras saturés < 0.1g,Glucides 80g dont sucres 79g, Protéines 0.6g, sel < 0.01g

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