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Un vinaigre artisanal alliant la fraîcheur du cidre et la douceur florale du miel de lavande pour sublimer vos plats au naturel.
Lorsque la tradition apicole rencontre l’élégance des vergers, il naît une alchimie unique : le vinaigre de cidre au miel de lavande. Élaboré avec passion à partir de vinaigre de cidre de qualité (77 à 79 %) et de notre miel de lavande pur et onctueux (21 à 23 %), ce condiment singulier est une ode à la naturalité et à l’authenticité. Chaque flacon reflète un savoir-faire artisanal, une démarche responsable, et l’envie sincère de valoriser les bienfaits gustatifs de la nature. Pensé pour les palais en quête de finesse, notre vinaigre de cidre au miel de lavande s’impose comme un allié précieux en cuisine, dans une routine quotidienne axée sur l’équilibre, ou tout simplement comme une touche de raffinement au quotidien.
Le vinaigre de cidre au miel de lavande est bien plus qu’un simple condiment. Il incarne l’harmonie subtile entre le piquant naturel du vinaigre de cidre et la rondeur florale du miel de lavande. Ensemble, ils offrent une complexité aromatique qui séduit autant les amateurs de goûts francs que les fins gourmets en quête de nouveauté.
Dès la première ouverture du flacon, vous serez enveloppé par des notes volatiles et chaleureuses, à mi-chemin entre la fraîcheur du verger et le parfum délicat des champs de lavande. En bouche, l’attaque est vive, suivie par une caresse sucrée qui s’épanouit lentement, laissant un souvenir floral persistant.
Le vinaigre de cidre que nous utilisons provient de pommes récoltées dans des vergers à taille humaine. Fermenté lentement en fûts, sans filtration agressive, ce vinaigre de cidre conserve toute sa richesse aromatique
Notre miel de lavande est extrait à froid dans le respect des abeilles, sur des zones naturelles riches en lavande. Ce miel se distingue par sa robe claire et dorée, sa texture crémeuse et ses arômes floraux délicats. Il apporte au vinaigre une dimension gourmande et aromatique qui transforme ce produit en véritable élixir culinaire.
• Assaisonnements : relevez vos salades de saison, crudités croquantes ou bowls végétariens avec une cuillère à soupe de ce vinaigre de cidre au miel de lavande. Sa saveur unique apportera une touche florale inattendue.
• Marinades : sublimez viandes blanches, poissons ou légumes rôtis avec une marinade composée de ce vinaigre, d’un filet d’huile d’olive et d’herbes aromatiques.
• Déglacage : ajoutez une profondeur gustative à vos sauces en déglaceant vos sucs de cuisson avec ce vinaigre naturellement sucré.
• Boissons : dilué dans de l’eau fraîche ou tiède, agrémenté éventuellement de citron ou d’herbes, ce vinaigre peut devenir une base pour des infusions ou boissons rafraîchissantes.
Son subtil goût miellé le rend parfait pour :
• parfumer une pâte à crêpes ou à gâteaux,
• donner du relief à une compote de fruits,
• relever un coulis de fruits rouges ou une salade de fraises.
Avec seulement deux ingrédients d’origine naturelle, sans ajouts artificiels, notre vinaigre de cidre au miel de lavande répond aux attentes d’une alimentation plus consciente, dans laquelle chaque ingrédient a du sens.
Incorporé dans une routine alimentaire équilibrée, ce vinaigre peut devenir un moment de reconnexion avec la nature. Sa douceur en bouche, sa richesse aromatique et son origine artisanale en font un compagnon idéal pour une cuisine bienveillante, où le goût et la simplicité sont les maîtres-mots.
✔️ Des ingrédients simples
• Pommes issues de vergers
• Miel de lavande.
• Fabrication artisanale
✔️ Une qualité contrôlée
• Sans colorants, sans conservateurs, sans additifs.
✔️ Une signature gustative unique
• Mariage audacieux entre l'acidité naturelle du vinaigre et la douceur florale du miel.
• Saveur équilibrée, ni trop acide, ni trop sucrée.
• Parfait pour surprendre et ravir vos papilles.
✔️ Un produit engagé
• Respect du cycle naturel des abeilles.
• Soutien à l’apiculture locale.
1. Vinaigrette douce lavande
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre au miel de lavande
• 4 cuillères à soupe d’huile de noisette ou d’olive douce
• 1 cuillère de moutarde douce
• Sel, poivre Parfaite sur un mesclun avec des dés de pomme et des noix.
2. Légumes rôtis caramélisés
• Légumes racines (carottes, patates douces)
• Huile d’olive
• Vinaigre de cidre au miel de lavande
• Herbes de Provence
À mi-cuisson, arroser les légumes avec le vinaigre pour obtenir une note sucrée et acidulée irrésistible.
3. Boisson florale tonique
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre au miel de lavande
• 250 ml d’eau plate ou pétillante
• Glaçons, rondelles de citron, quelques feuilles de menthe
Un moment de fraîcheur à tout moment de la journée.
Vous cherchez une idée cadeau pour un amateur de produits naturels, un passionné de gastronomie ou simplement pour offrir une attention pleine de sens ? Le vinaigre de cidre au miel de lavande est une idée raffinée, originale et chaleureuse. Présenté dans un flacon élégant, il s’offre aussi bien en coffret qu’en solo pour surprendre et séduire.
Le vinaigre de cidre au miel de lavande est bien plus qu’un ingrédient : c’est une invitation à savourer la nature autrement, à travers un goût délicat et un savoir-faire authentique. Chez Miel Crétet, nous croyons en une alimentation sincère, respectueuse de la terre et des sens. Adoptez ce vinaigre unique, et laissez-vous surprendre par sa douce intensité, sa polyvalence culinaire, et l’élégance naturelle qu’il apportera à vos plats comme à vos instants de dégustation.
vinaigre de cidre 77-79%, miel de lavande 21-23% Valeurs énergétiques pour 100g : énergie : 333 kJ/ 78 kcal, graisses 0g dont acides gras saturés 0g, glucides 19.4g dont sucres 19.4g, protéines 0.1g, sel 0g, niveau d'acidité > 50g/ litre. A conserver dans un endroit frais et sec.
7. Conseils d’utilisation et conservation • Utilisation : bien agiter avant emploi pour homogénéiser le miel qui peut légèrement se déposer au fond. • Conservation : à température ambiante, à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, vous pouvez le garder plusieurs mois grâce à l’acidité naturelle du vinaigre. • Aspect naturel : un léger trouble ou dépôt est normal et signe d’un produit vivant et artisanal.
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