Miel d'acacia et Gelée Royale

Découvrez la subtilité d’un miel d'acacia liquide et délicat, enrichi à la gelée royale pure pour une dégustation alliant gourmandise et vitalité. Disponible en 250 g ou 800 g, ce miel noble séduit par son goût doux, sa brillance dorée et sa texture fluide.

Miel d'Acacia

Caractéristiques distinctives du miel d'acacia

Le miel d'acacia est une variété prisée pour sa pureté, sa légèreté et sa teneur naturellement faible en glucose, ce qui lui permet de rester liquide plus longtemps.

• Couleur : dorée, brillante, presque translucide
• Texture : très fluide, parfaite pour les boissons ou en filet sur les plats
• Goût : doux, floral, sans acidité ni amertume
• Origine : issu du nectar des fleurs de Robinier (Robinia pseudoacacia)
• Période de récolte : entre avril et juillet, selon les régions

Ce miel d'acacia est reconnu pour ses bienfaits tels que sa digestibilité et sa saveur universellement appréciée, idéale pour les enfants comme pour les amateurs de miels subtils.

La récolte soigneuse du miel d’acacia

Le miel d'acacia provient des fleurs délicates de l'arbre Robinia pseudoacacia, communément appelé Acacia. Cet arbre appartient à la famille des légumineuses, jouant un rôle écologique crucial en améliorant les sols dégradés grâce à sa capacité à fixer l'azote. Nos apiculteurs récoltent ce miel précieux immédiatement après la floraison des fleurs d'acacia. Cette période s'étend généralement d’avril à juillet, selon les régions, assurant ainsi la récolte du plus pur nectar.

Gelée Royale

Ajoutée dans ce miel à froid pour préserver ses qualités, la gelée royale est un ingrédient rare et précieux, souvent utilisée en complément pour ses apports nutritionnels.

Selon la bibliographie, la gelée royale est traditionnellement associée à :

• Un soutien des défenses naturelles
• Un regain de tonus et de vitalité
• Un effet bénéfique sur la peau et le métabolisme
• Un soutien pendant les changements de saison ou les périodes de fatigue

Comment consommer ce miel & gelée royale ?

Ce mélange peut se déguster de multiples façons, selon vos envies :

• Pur à la cuillère, le matin à jeun ou lors d’un moment de gourmandise
• Dans une tisane ou un thé, sans dépasser 40°C pour ne pas altérer la gelée royale
• Sur des crêpes, tartines, yaourts, fromages frais
• En cuisine : pour napper un magret, caraméliser des légumes, ou sublimer des fruits rôtis

Conseil : 1 cuillère à café par jour suffit pour profiter de ses bienfaits.L'ingrédient secret pour éveiller vos plats

Un ingrédient précieux dans vos recettes

Le miel d'acacia à la gelée royale révèle toute sa subtilité dans :

• Les desserts fruités ou chocolatés
• Les marinades de viandes blanches ou crustacés
• Les plats sucrés-salés où une note douce est la bienvenue
• Vos boissons maison (eau citronnée, smoothies, jus naturels)

Pourquoi choisir ce miel d'acacia & gelée royale ?

• Une saveur douce et florale, accessible à tous
• Une texture liquide, idéale en cuisine et facile à doser
• Un format 250 g ou 800 g, selon votre usage
• Une fabrication artisanale et sans additifs
• Une combinaison naturelle pour conjuguer plaisir et vitalité

Que ce soit pour bien commencer la journée, agrémenter une recette ou offrir un cadeau sain et gourmand, le miel d’acacia & gelée royale est une valeur sûre, à savourer sans modération !

Variété des miels à la gelée royale 

• Miel de fleurs et gelée royale : Une alliance douce et florale, parfaite pour une consommation quotidienne et familiale.
• Miel de thym et gelée royale :  Goût puissant et herbacé, apprécié pour ses notes méditerranéennes. 
• Miel d'oranger et gelée royale : Délicatement fruité, avec une touche d’agrume. Une cuillerée pleine de soleil pour allier détente et vitalité.
• Miel de lavande maritime et gelée royale : Saveur florale subtile et élégante. Une combinaison raffinée, idéale pour les amateurs de miels doux aux vertus apaisantes
• Miel de printemps et gelée royale : Miel léger et équilibré, issu des premières floraisons. Idéal en cure de printemps pour redonner tonus et fraîcheur à l’organisme.
• Miel d'été et gelée royale : Plus soutenu en goût, avec des notes de fleurs sauvages. Parfait pour une cure estivale ou pour accompagner une alimentation tonique.

Si en France, on peut commercialiser certaines plantes ou produits naturels comme les produits de la ruche, on ne peut pas fournir des conseils thérapeutiques ni mettre en avant leurs vertus et bienfaits naturels si l'on n'est pas pharmacien, c'est pourquoi nous ne faisons références qu'à la bibliographie.