Miel des sous-bois

Qu'est-ce-que c'est, le miellat ?

C'est une substance sécrétée par certains insectes (notamment les pucerons et les chenilles) qui se nourrissent de sève et rejettent ces gouttelettes qu'apprécient beaucoup les fourmis... Et les abeilles ! Lesquelles le rapportent à la ruche pour le transformer en miel. Que nous récoltons et mêlons aux autres saveurs du sous-bois.

Et vous ne rajoutez rien, dans le miel ?

Certainement pas ! Nos miels sont 100% naturels, sans le moindre additif. Ils sont extraits à froid lors de la récolte, ne sont pas pasteurisés et sont laissés à maturer avant d'être mis en pot. Nous déplaçons nos ruches au fil des saisons et veillons à ce qu'elles soient installées dans un environnement sain et non pollué.

Nous nous engageons quotidiennement à agir en faveur de l’environnement par des actions de sensibilisation, de prévention et de protection : gestion des déchets, conditionnement, agriculture biologique. Pour garantir un produit de grande qualité au consommateur, nous avons mis en place de nombreux points de contrôle.

Achetez des produits responsables pour soutenir l'économie locale.

Si en France, on peut commercialiser certaines plantes ou produits naturels comme les produits de la ruche, on ne peut pas fournir des conseils thérapeutiques ni mettre en avant leurs vertus et bienfaits naturels si l'on n'est pas pharmacien, c'est pourquoi nous ne faisons références qu'à la bibliographie.