Délice Royale
400g, La Gelée royale, le pollen et la graine de nigelle associés avec ce miel de montagne en font une préparation regroupant tous les trésors de la ruche !
Voici un miel enrichi par Maison Crétet qui va vous faire du bien :
Black Seed Honey, un des trèsors de la nature
De toutes les plantes médicinales, la Nigelle (sanoudj) est sans doute celle qui suscite le plus d’intérêt. La "graine noire", la "graine bénie", Nigella Sativa, Al-habba as-sawdâ est une plante herbacée, annuelle, de la famille des renonculacées. Ses fleurs sont bleu clair et elle pousse à l'état sauvage en Asie et au Moyen-Orient. On reconnait ses graines grâce à leur couleur noire profonde et l'intensité de son gout.
Le pollen de fleurs, un trésor de la ruche
Le pollen de fleurs fait partie des trésors de la ruche, il est récolté par les apiculteurs dans les ruches sous formes de petites boules, il contient naturellement des antioxydants, des protéines végétales et de nombreux acides aminés indispensables à la vie. Il est recueilli par les abeilles sur les végétaux et se dépose sur leurs pattes lorsqu’elles butinent de fleurs en fleurs. Pour le transporter, elles le recouvrent d’un suc constitué de nectar de fleurs qu’elles ont prélevé dans la ruche. C’est lorsqu’elle se frotte les pattes qu’elle forme les pelotes, le pollen sert alors à nourrir les abeilles ouvrières et comme ciment anti-infectieux pour combler les trous de la ruche (ce qui lui vaut le surnom d'antibiotique naturel). Un allié bien-être clé au moment du changement de saison.
La gelée royale pour ses bienfaits
La gelée royale est une substance blanche-jaunâtre sécrétée par les glandes pharyngiennes, situées dans la tête des jeunes abeilles nourricières. La reine est exclusivement nourrie à la gelée royale tandis que les abeilles ouvrières ne peuvent en bénéficier que pendant les trois premiers jours de leur vie larvaire. La reine bénéficie ainsi d’une longévité exceptionnelle de 5 ans alors qu’une abeille ne vivra environ que 25 jours. Ce superaliment se compose d’eau (66%), de protides (13%), de glucides (14,5%), de lipides (4,5%) et de nombreuses vitamines (telles que B1, B2, B3, acide folique, B5, B6, H et en plus faibles quantités, les vitamines A, B et D). Ces dernières jouent un rôle important dans le maintien du bon équilibre des organismes.
Et du miel de montagne
pour son gout incroyable dù à la richesse de la biodiversité des massifs pyrénéens.
Si en France, on peut commercialiser certaines plantes ou produits naturels comme les produits de la ruche, on ne peut pas fournir des conseils thérapeutiques ni mettre en avant leurs vertus et bienfaits naturels si l'on n'est pas pharmacien, c'est pourquoi nous ne faisons référence qu'à la bibliographie.
La graine de Nigelle (Habba sawda)associée au miel est connue depuis l'antiquité et souvent citée dans la bibliographie comme remède bien-être.
Ingrédients : miel de montagne 93%, gelée royale 3%, graine de nigelle d’Égypte (habba sawda) 2%, pollen 2% valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1358 kJ/ 320 kcal, matières grasses 0.5g dont acides gras saturés 0.1g glucides 78g dont sucres 76g, protéines 1.7g, sel 0.1g