LA RECETTE DU MOIS - Edition Mai 2013

Merci à toutes nos partenaires pour les délicieux plats qu'elles ont concocté avec nos savoureux miels !

Chaque mois, découvrez la recette la plus originale ainsi que la bloggeuse qui en est l'auteur.

Ce mois-ci c'est Nadia qui est à l'honneur avec sa recette  "Quiche aux carottes, poulet et miel"
Régalez-vous !





Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée
- L'équivalent d'une escalope de poulet coupé en dés
- 2-3 carottes pelées et rapées
- 1 oignon réduit en purée
- 1 à 2 cuillère à soupe de culimiel safran de mon partenaire MIEL CRETET (ici clic)
- 3 oeufs
- 1 brique de crème liquide (20cl)
- Sel, poivre

Préparation :

Faire revenir dans un peu d'huile, les dés de poulet avec les carottes rapées et la purée d'oignon, saler, poivrer.

Dès que ca commence à colorer, ajouter le miel. Laisser cuire tout en remuant 5 mins à peine pour cuire le poulet.




Réserver pour que ca refroidisse un peu.



Foncer votre moule avec la pâte feuilleté tout en gardant le papier de cuisson.

Préparer votre appareil à quiche avec les oeufs, la crème, saler, poivrer.

Parsemer d'abord votre pâte du mélange de poulet et carottes.

Puis verser l'appareil à quiche.



Enfourner dans un four chaud 180°C 40min environ selon les fours.

Et voilà le résultat, une superbe quiche orangée !



Merci à notre partenaire Nadia !








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